伪双色土豆泥（西兰花花椰菜版）

作者： cathex

高颜值低热量 炒鸡好吃

用料

• 西兰花 半颗
• 花椰菜 半颗
• 海苔粉/海苔香松 两大勺（加入西兰花特别香特别好吃）
• 抹茶粉 少量（脑洞大开、加入西兰花也别有一番风味）
• 水/奶 少量（半小碗，我的果蔬机不能干搅，所以必须加一点点水）
• 调味： 盐、糖、胡椒粉、咖喱粉/肉桂粉、罗勒、

伪双色土豆泥（西兰花花椰菜版）的做法步骤

步骤 1

两种花切碎碎，便于搅打

步骤 2

热水烧开后，放入花椰菜煮熟，捞出放冷水泡凉；再放西兰花煮熟捞出放冷水泡凉。 两种分开煮，分开搅打。

步骤 3

先搅打花椰菜，因为要保持它滴白色就先搅打它。 把花椰菜➕少量水➕调味料放入果蔬机，打成泥，水越少越好，没有也不行哈。 打好后尝一下，如果味道不足可以适当调味再搅打。

步骤 4

倒立都不留下来的稠度最好吃哈。

步骤 5

倒入碗中，进来倒在一边，另一边留着倒西兰花泥的。

步骤 6

西兰花重复以上步骤。

步骤 7

中途脑洞大开加了抹茶粉和海苔粉，也很好吃。

步骤 8

装盘，撒罗勒碎。 （预留一两朵花插上去很可爱喂） 摆拍➕滤镜。 开动！

伪双色土豆泥（西兰花花椰菜版）的小贴士

西兰花泥里加了洋葱，忘记把洋葱炒水了，洋葱味很重。喜欢加洋葱的一定要焯水！

菜谱创建时间：2017-07-19 10:08:49