【芳芳饭盒】亲子丼

作者： 张焱方芳芳

工作的地方食堂不好吃 于是开始了自己带饭的生涯……丼其实就是盖饭…… 另：家里没有味淋 味淋的话 主要是为了好看 也并没有那么重要的说……于是做了个简单版的 米饭的话 看自己饭量 我是小盒一层底

用料

• 洋葱 1/2个
• 鸡腿 1/2只
• 料酒 1小勺
• 糖 3克
• 淡酱油 1小勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 1只
• 米饭 1碗
• 西兰花（美观而已） 几小朵

【芳芳饭盒】亲子丼的做法步骤

步骤 1

备料：鸡肉切片用料酒腌制、洋葱切条、酱油+糖+一点点盐混合均匀、西兰花分小朵、鸡蛋打散备用

步骤 2

一锅水烧热，加盐，入西兰花焯水2min

步骤 3

操作：热锅起油。倒入洋葱翻炒，炒出香味后放入腌制好的鸡腿肉炒到变色。

步骤 4

在炒好的鸡肉上均匀的淋上打散的鸡蛋（这个时候不要关火，小火加热），待鸡蛋微微凝固就可以关火啦

步骤 5

饭盒底部铺一层米饭（我做饭的时候加了一把糙米），把焯过水的西兰花码在一边，炒好的鸡肉盖在另一边。完成✅

【芳芳饭盒】亲子丼的小贴士

鸡蛋一定一定不要等它变成炒鸡蛋 我的其实已经有一点点了

菜谱创建时间：2017-07-19 10:00:04