羊肉洗净飞水,绿豆洗净,一起放入高压锅,加水,我加了半锅,开大火,上气后转小火炖半小时,关火!
开锅开吃!简单粗暴!这么做羊肉的腥味很轻的!!!试试吧!老妈说这个吃了身上不会乱长东西!百度了下,是有这种说法,下厨房没有这个方子,我就献丑了哈!
小火炖半个小时就够了,我炖了四十多分钟,绿豆都成粉了,羊肉也太烂了点,我妈上次煮的就好吃一点,就是绿豆开花状态,羊肉也有点嚼头!