矜宸•油爆元宝虾

作者： 矜宸

用料

• 大头虾 8两
• 白糖 适量
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 色拉油 300克
• 姜 一片

矜宸•油爆元宝虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净

步骤 2

剪去触角，沥干水分

步骤 3

用剪刀在肚子上剪一下，油炸的时候可以造型漂亮

步骤 4

下油锅炸

步骤 5

拿出沥油

步骤 6

油继续加热

步骤 7

复炸一次

步骤 8

炸好的虾备用

步骤 9

锅内倒入一小勺番茄酱，两勺料酒，两勺生抽，两大勺糖

步骤 10

煮到糖浆浓稠

步骤 11

下入炸好的虾

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

装盘完成

菜谱创建时间：2017-07-18 21:45:51