糍粑切成天,摆盘。 本来不应该是这种糍粑的,可是寝室没有油炸的条件,所以我是直接买的炸好的糍粑块……
洒黄豆粉。 黄豆粉挺重要的,菜场就有卖。我这个买失败了,不好吃……
我是用的元宝红糖,放在小盆里隔水加热融化。里面没有倒水,这样比较红糖浆比较浓稠。
把红糖浆淋上去~完成!
让糍粑块每面都裹上红糖更好吃哟
买的糍粑块本身带有点盐味,加上红糖也不难吃,我觉得吃起来口感更丰富。 黄豆粉一定要挑好的,闻起来有黄豆香味的。 做的时候先把红糖热着,这样等糍粑弄好,红糖浆也好了。