豆腐蔬菜肉丸

作者： 77味道

用料

• 豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 猪肉 一块
• 葱 一根

豆腐蔬菜肉丸的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片和豆腐煮熟后捞出剁碎， 猪肉打成泥，猪肉、豆腐、蔬菜、面粉比例为1:1:1：0.5（考虑到我崽没长板牙肉多了嚼着费劲，大宝宝可以多放点肉）， 蔬菜品种可以根据家里菜自己调整，

步骤 2

加入盐（一岁以下不加）我还放了点蚝油、核桃油和葱花，比较鲜美，再放鸡蛋、面粉搅拌均匀，做成丸子，可以蒸也可以煮汤，蒸的话水烧开了转中小火继续蒸15分钟就好了。

豆腐蔬菜肉丸的小贴士

写的比较简单，图片忘记拍了，有什么不清楚的，一起讨论。

菜谱创建时间：2017-07-18 15:04:35