葱爆羊肉

作者： 雨后彩红a

用料

• 羊后腿肉 200克
• 大葱 2根
• 大蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 醋
• 盐
• 植物油

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

大葱择去葱叶，洗净，留葱白部位切小段；大蒜剥皮洗净，用刀背拍碎。

步骤 2

将羊肉洗净，切成薄片，放入料酒、酱油、糖、白胡椒粉腌渍10分钟。

步骤 3

锅内到油烧至八成热，倒入羊肉片，快速翻炒至羊肉片变色，翻炒15分钟左右， 放入葱段，淋入1勺醋， ，倒入蒜碎，盐，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2017-07-18 11:47:06