葱油版油泼辣子

作者： 再度荒废

厨房小白一只。

用料

• 油 克
• 辣椒面 勺
• 白芝麻 克
• 八角 个
• 桂皮
• 小茴香
• 小葱
• 盐 克

葱油版油泼辣子的做法步骤

步骤 1

1. 把芝麻炒香 2.茴香也放锅里炒一下，然后碾碎成粉末状 3.在容器里放入辣椒面，芝麻，茴香粉，一勺盐

步骤 2

把小葱切成段（我买的大葱，将就着用了。有小葱最好） 油锅烧热后，将小葱段放油锅里开始炸。 炸至小葱有一点干，变色的时候将它捞起。扔掉。 最主要的是葱的香味都在油里了。

步骤 3

然后继续在油锅里 放入两片老姜，桂皮草果八角香叶。三分钟左右炸出一点点香味就可以捞出扔掉。

步骤 4

最后一步。 关火，把油稍微晾个五分钟，舀一勺倒入容器里。用勺子搅拌一下。 然后再等个大概五六分钟吧就把油陆续倒入。不停搅拌。 最后滴入几滴香醋。 听到噗次一声。 完成～

步骤 5

自己亲手做的。满满的成就感。😘

葱油版油泼辣子的小贴士

油很烫哦。千万不要去碰容器。全程都要小心。不要被油滴到或者溅到。

菜谱创建时间：2017-07-17 15:15:02