彩糖香草曲奇

作者： ShuuuKugi

夏天最爱做挤花曲奇啦，因为黄油容易软化呀~~ 在基础香草曲奇上，加入彩糖，为普通的饼干增加了不少色彩！ 口感上也丰富了许多！ 趁夏天还没有结束，赶紧做起来吧！ 做完后，欢迎分享你的成果哦~

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个（大个头的）
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 200克
• 香草荚 半根
• 彩糖 适量

彩糖香草曲奇的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉，打发搅拌

步骤 2

将鸡蛋打散，分3次加入，打发

步骤 3

将牛奶分2次加入

步骤 4

将香草荚的籽刮下来，加入

步骤 5

搅拌到没粉粒就可以了，搅拌太久会出筋，饼干会硬

步骤 6

面团放入裱花袋，我用的是6齿裱花嘴

步骤 7

用小勺子把彩糖放在饼干上

步骤 8

中层，上下管，180度，15分钟

步骤 9

OK啦~

步骤 10

放凉后，密封保存

步骤 11

密封保存

彩糖香草曲奇的小贴士

没有香草荚也可以用香草精，但味道不太一样，香草荚还是比较香好吃点

菜谱创建时间：2017-07-17 12:27:53