烤肉串

作者： 炖蘑菇_

野炊必备

用料

• 猪肩肉或牛肉 一块
• 柠檬 1个
• 橄榄油 适量
• 各种香料 详细见下

烤肉串的做法步骤

步骤 1

制作腌料：一个柠檬，擦丝，挤柠檬汁，柠檬汁橄榄油1:3混合，加海盐，黑胡椒粉,蒜头末，花椒，小茴香籽，孜然粉，百里香，十三香粉，老抽上色。

步骤 2

肉切小块，台式香肠，均戳几个洞 放入酱料腌制半个钟头以上

步骤 3

彩椒切块，洋葱去皮，与腌肉窜起来

步骤 4

预热烤箱200摄氏度，烤30-40min

菜谱创建时间：2017-07-17 11:24:42