牛丼

作者： Pink_Wasabi

简单好吃幸福感十足的牛肉盖饭

用料

• 白洋葱 1个
• 肥牛 一盒
• 米饭 适量
• 清酒或料酒 适量
• 水 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少量
• 姜 一小片

牛丼的做法步骤

步骤 1

⚠️首先，一定要把米饭煮上啊！！！🍚 之后，解冻肥牛，切白洋葱成条。在肥牛卷微软的时候慢慢打开，这样是为了下锅后牛肉不会蜷成一团🙃

步骤 2

在锅中放适量水（大概两小碗）待锅中的水煮沸时，加入切好的姜碎和洋葱

步骤 3

洋葱逐渐变软时加入调好的配料（根据个人口味调整，建议做的比自己平常做菜稍微咸一点）

步骤 4

放入解冻好的肥牛片，待牛肉未全熟时（就是肉片上还有30%红色的时候）加点火收一下汁，然后关火盖盖，让汤汁入到肉里😄

步骤 5

等待约1分钟就可以盖在米饭上开吃啦😄～如果想让肉更入味可以再耐心等一小会儿

菜谱创建时间：2017-07-15 21:39:20