巧克力布朗尼

作者： Caroline_3x7m

用料

• 黑巧克力 60克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50克
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 45克
• 牛奶 10克

巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

第一步，先将黑巧克力和黄油隔水融化； 第二步，将融化后的巧克力浆放凉后加入10ml牛奶并搅拌均匀； 第三步，将2个鸡蛋打进干净的碗里，用打蛋器打发，在这过程需要分三次加入砂，糖打到至干性发泡状态，然后用筛子筛入面粉搅拌均匀；

步骤 2

第四步，将巧克力浆倒入鸡蛋糊中进行翻拌均匀，在装入纸杯中，接着放进已经预热好的烤箱中，温度为用上下火215度，烤10分钟后拿出放凉。

巧克力布朗尼的小贴士

1. 用纯度比较好的黑巧克力做出来的效果会比较好； 2. 烤前可以放进冰箱冷藏半个小时

菜谱创建时间：2017-07-15 20:31:24