五味鸭

作者： 我是卫嘴子

用料

• 鸭 1只
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 米酒（白酒） 适量
• 白醋 适量
• 水 适量
• 姜 5片

五味鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净斩块

步骤 2

焯水

步骤 3

锅里放油，把姜片煸香，放入鸭块翻炒至表皮变色

步骤 4

加入用白醋，生抽，白糖，米酒（白酒）水调制好的汁

步骤 5

大火烧开，改小火顿至汤汁靠净即可

五味鸭的小贴士

白醋，白糖，白酒，生抽的比例1:1水适量

菜谱创建时间：2017-07-15 19:48:49