辣炒葫芦瓜

作者： 拥有大智慧的阿黄

怀孕后猴的一道菜，想吃老家的味道。自己便动手学起来。

用料

• 葫芦 1个
• 蒜 三四瓣
• 耗油 少许
• 朝天椒 四五个
• 盐 适量
• 味精 适量

辣炒葫芦瓜的做法步骤

步骤 1

1.去皮洗净，切断再切片。 2.油烧热后，放入朝天椒和蒜稍微翻炒下。（火不能太大了） 3.快速倒入葫芦瓜翻炒几下，加盐加味精，加一点水，随后加点耗油着色。翻炒几下，很快就可以出锅了。

辣炒葫芦瓜的小贴士

耗油很重要，要润色。当然，在我眼里，这个辣椒也很重要，要不然就吃不下饭啦。😁

菜谱创建时间：2017-07-15 01:13:16