韭菜炒猪肝 下饭菜

作者： JadeHwang

荤素结合，味道绝好，炒制简单，营养丰富的超级下饭菜。

用料

• 猪肝 300克
• 韭菜 250克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉
• 生抽 一勺
• 盐、淀粉、葱、姜

韭菜炒猪肝 下饭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切段。 猪肝洗净，切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖，胡椒粉调味，加入淀粉后抓匀腌制一会儿。 锅中倒油烧热，放入葱姜爆香，倒入猪肝片大火翻炒至变色捞出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦) 锅中留底油，加入韭菜段翻炒，加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。

菜谱创建时间：2017-07-14 20:23:07