超简单！ 香嫩松饼汉堡排

作者： 麦子厨房

没想到松饼机也能做出汉堡排吧！完美搭配使用麦子厨房全能料理机，松饼的独特格纹，不仅可以做出特殊造型的汉堡肉，还能让调料渗透更入味，表皮略脆，展现绝佳风味。

用料

• 嫩牛肉（牛里脊） 200g
• 洋葱（切碎） 100g
• 玉米油 16g
• 面包糠 50g
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 适量（根据个人喜好增加）
• 盐 适量（根据个人喜好增加）

超简单！ 香嫩松饼汉堡排的做法步骤

步骤 1

在平底锅中放油，将洋葱翻炒爆香后放凉备用。

步骤 2

料理机杯中放入切小块的嫩牛肉，搅打成肉糜，倒入调理盆中。

步骤 3

加入面包糠、盐、黑胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

加入爆香的洋葱碎，搅拌均匀。

步骤 5

小红锅装上圆形华夫，烤盘预热完成后，舀入约60g肉糜。

步骤 6

盖上上盖，烘烤3分钟即可取出。

步骤 7

搭配蔬菜、汉堡酱食用！

菜谱创建时间：2017-07-14 20:21:03