自发粉馒头

作者： Aimeeblog

做明天的早餐。

用料

• 自发粉 500克
• 水 适量

自发粉馒头的做法步骤

步骤 1

把自发粉倒入盆里，加入适量的水用筷子搅拌至棉絮状，揉成面团。

步骤 2

揉成光滑面团。

步骤 3

分一部分揉成条，两端用刀整理一下，切成段。

步骤 4

放在蒸锅里发酵稍大一些。

步骤 5

我是发酵成这样。

步骤 6

锅里烧开水后蒸上锅，蒸15-18分钟，焖3分钟左右。

步骤 7

饿了，来几个，哈哈哈。明天的早餐不知道够不够。

自发粉馒头的小贴士

这个面团是先发酵1-2倍后，再揉切段。我这次偷懒，先切段，后发酵，哈哈哈。

菜谱创建时间：2017-07-13 21:54:49