渐变色裱花蛋糕

作者： Aimeeblog

之前在下厨房app看到过做过这个类型的蛋糕，很好做，也做过两次了，这次六一直接一次性做了五个。

用料

• 奶油 2L
• 色素 适量
• 海绵蛋糕 五个六寸的蛋糕
• 白砂糖 奶油重量的百分之十

渐变色裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

做好蛋糕待用，准备好裱花材料。

步骤 2

准备好。

步骤 3

奶油加白砂糖打发抹面，分三次加色素裱花。

渐变色裱花蛋糕的小贴士

1 夏天裱花要在空调房里，盆放在冰水里奶油不易化。 2 可以逐渐加色素裱花，也可以加色素再逐渐加奶油裱花。 3 我用的八爪裱花嘴。 4 蛋糕可以用海绵蛋糕也可以用戚风蛋糕。 5 八寸的蛋糕大概500-600g奶油。 6 蛋糕中间可以夹奶油 奶油加水果 果酱都可以。

菜谱创建时间：2017-05-31 16:40:19