夏曰开胃饭

作者： 小小珍子

夏天是广东小孩吃饭难的季节，闷热的天气令人没胃口，但这饭连吃几天都不腻，小孩一听说做这饭就开心！可以吃上两碗！哈哈～～ 这饭做起来很简单，基本家里有什么材料都可加入，也可称“百宝饭”。

用料

• 食材: 瘦肉 用量:适量
• 胡萝卜 1个或半个
• 洋葱 1个或半个
• 豆腐皮 1张
• 鸡蛋 3个或4个
• 葱 适量
• 调料: 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡汁或蠔油 少许
• 油 少许
• 酱油 少许

夏曰开胃饭的做法步骤

步骤 1

各材料都切成丁或细粒，瘦肉加盐油腌味，鸡蛋炒碎。

步骤 2

油下锅先炒洋葱和胡萝卜，再加入肉粒，炒至肉大部分变白后加入豆腐皮，入盐、糖、鸡汁、酱油调味，加入葱翻炒盖1至2分钟。

步骤 3

炒好的材料。

步骤 4

细米混东北米的饭煲好了。

步骤 5

材料倒入饭内拌均。

步骤 6

成品+苹果胡萝卜汁 👍

菜谱创建时间：2017-07-13 19:41:57