不输麦当劳的菠萝派

作者： 烟雨十里

宝宝念念不忘麦当劳的香芋派，可是现在这季节没有香芋，所以自创了这款不输麦当劳的菠萝派

用料

• 面粉 200g
• 菠萝 2/3
• 食用油 适量
• 淀粉 10g
• 水 80g
• 糖 视口感自行添加

不输麦当劳的菠萝派的做法步骤

步骤 1

200g麦芯饺子粉，加80g水，揉面，无须发酵。

步骤 2

面粉揉好后切菠萝成小丁，放入平底锅，加水淀粉，熬几分钟，浓稠状出锅备用。

步骤 3

擀面皮。将面粉切成10g左右一个的小剂子，擀面杖擀到约1mm厚，注意保持长方形的形状。

步骤 4

用勺子将熬好备用的菠萝泥平铺到面皮上，卷起来，头尾封口，最后的面皮边蘸水贴合。

步骤 5

平底锅放少量食用油，油温稍热放入做好的生派，煎！至金黄出锅。

步骤 6

吃！

菜谱创建时间：2017-07-13 16:13:57