红豆椰浆小丸子

作者： 进击的六挞

这几天一直不舒服 今天亲戚来了忍不住想吃点小甜食，偏偏我又不喜欢吃太甜，就有了这个小甜食，发到群里有人问做法，就写在这里吧，第一次写图文菜谱，不好的地方大家多包涵啊～

用料

• 红豆 40g
• 糯米粉 50g
• 糖 15g
• 椰浆 适量（酸奶也行）
• 抹茶粉 适量（可以没有）
• 奶黄馅 适量（可以没有）

红豆椰浆小丸子的做法步骤

步骤 1

糯米粉图中的量勺，一份舀满两勺，分两份，在其中一份中加入抹茶粉拌匀，这个大头装满大概十来克糯米粉，我不喜欢太甜就没加糖，喜欢的可以在这一步分别加糖在面粉里一起和面

步骤 2

糯米粉加水分别和成面团，准备好奶黄馅，没有就直接搓成圆子

步骤 3

揪一小点面压扁 放上搓圆的奶黄馅

步骤 4

揪一小点面压扁 放上搓圆的奶黄馅

步骤 5

搓搓搓

步骤 6

包馅儿搓圆就行，至于我为什么弄那么小，因为我闲的… 全部搓完以后烧开水，水开下锅煮至浮起就行，捞出过凉水冲洗一下，这样吃起来口感利索不会糊糊的。

步骤 7

这种椰浆超市很常见，红豆我自己做的放了点椰蓉

步骤 8

放在一个碗里

步骤 9

小丸子过凉水冲洗后放在碗里，倒入红豆，淋上椰浆，就可以吃了。 吃好喝好啊大家～

红豆椰浆小丸子的小贴士

我着急吃所以弄了这么小份刚好一小碗，很喜欢这个搭配是可以多做一点冻起来，抹茶粉奶黄馅都不是必须，没有直接搓成小圆子也可以的，椰浆和红豆很灵有的话一定要加，没有的话那就放酸奶加点喜欢的水果丁好了。

菜谱创建时间：2017-07-13 15:57:38