蒸枪鱼

作者： 猫毛就是我

很简单蒸枪鱼的做法

用料

• 鱼 2条
• 姜 2片
• 蒜蓉 适量
• 辣椒 适量
• 酱油 适量
• 芹菜 适量（可有可无）
• 盐 少量

蒸枪鱼的做法步骤

步骤 1

1:准备姜丝 蒜蓉 辣椒切丝 2:在鱼的一面划花抹点盐入味（容易入味） 3:把姜蒜辣椒放在划花的那面 4:冷水下锅水开后蒸15分钟（最后2分钟的时间开锅加芹菜） 5:在蒸的这个时间准备做酱，锅里下一点油，待油7分热下点蒜蓉，蒜蓉稍微变黄色马上熄火倒碗里，然后加点酱油搅拌均匀 6:鱼蒸好直接挠酱就OK

蒸枪鱼的小贴士

做酱油蒜蓉酱的时候火要小，蒜蓉在下油锅变色之后必须马上到出来，不然很容易焦

菜谱创建时间：2017-07-13 13:28:22