蓝莓酱 宝宝放心吃

作者： 阿毛的啊

为了娃，努力成为好妈妈。 娃对直接吃蓝莓很抗拒，但蓝莓又是个好东西，常吃无害，索性做成蓝莓酱，少放糖，让娃蘸馒头或面包吃，美味营养，娃超爱。 看过复杂的文案，也试过简单的程序，还是简单的省时，一样美味健康。

用料

• 蓝莓 适量
• 柠檬 半个
• 细砂糖 适量

蓝莓酱 宝宝放心吃的做法步骤

步骤 1

蓝莓清水加贝壳粉（或盐）浸泡洗净，放厨房纸上晾干表皮水分。

步骤 2

蓝莓放碗里，倒上薄薄一层细砂糖，用筷子搅拌，尽量让下层的蓝莓也裹上砂糖。静置半小时（或者更长）。

步骤 3

将蓝莓倒入平底锅中平铺开，倒入薄薄一层糖，大火至糖融化，蓝莓汁渗出。

步骤 4

转中小火，再倒入薄薄一层糖，挤入半颗柠檬汁（差不多就行）。

步骤 5

熬至汤汁变粘稠，关火，装瓶。

蓝莓酱 宝宝放心吃的小贴士

如果想要粘稠效果的，最后一步可以多熬一会儿。如果喜欢吃稀一些的果酱，最后一步少熬一会儿。自行掌握。

菜谱创建时间：2017-07-13 11:12:01