川味萝卜烧排骨

作者： 厨神养成ing

一道很下饭的菜 萝卜可以换成红萝卜 土豆 香菇等 萝卜吸收了肉汁 比排骨要好吃多了

用料

• 排骨 克
• 萝卜 根
• 酱油 勺
• 花椒 粒
• 八角 个
• 料酒 勺
• 豆瓣酱 勺
• 老抽 勺
• 桂皮 块
• 冰糖 克
• 糖 克
• 盐 克
• 姜 片
• 油 克

川味萝卜烧排骨的做法步骤

步骤 1

先用油爆香花椒 八角 桂皮等 然后加入洗干净的排骨炒 再加入姜蒜等爆香 接着加入豆瓣酱爆香 炒3分钟左右加热水炖 半小时后加入其他调料后萝卜再烧30分钟

川味萝卜烧排骨的小贴士

最后关火后焖5分钟

菜谱创建时间：2017-07-13 09:45:01