香脆四季豆——健康小零嘴

作者： 抽风的小清新

办公室下午茶或者晚间煲剧配料，总觉得是嘴巴不可或缺的一样东西～～丢掉你手上的那些薯片花生啤酒吧，来点天然的可否？

用料

• 四季豆 ２００ｇ
• 低筋面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 １个
• 牛奶 １５ｍｌ
• 面包屑 ２００ｇ
• 橄榄油 适量
• 玉米粥 １２５ｇ

香脆四季豆——健康小零嘴的做法步骤

步骤 1

把烤架放在烤炉中层加热烤炉至232℃。烤盘内铺一层吸油纸，备用；

步骤 2

四季豆摘好洗净，放入滤盆中沥干，保留一点水分后备用。

步骤 3

大碗中混入面粉和1/2勺盐，备用。另取一碗，打入鸡蛋和牛奶混合，备用；

步骤 4

4.取第3个碗，碗内混入面包屑和油，使面包屑吸入油，然后在搅入玉米粥和剩下的盐；

步骤 5

把四季豆放入面粉中使之表面均匀涂裹上面粉，后放于过滤容器中滤去多余的面粉。

步骤 6

然后取一把裹了面粉的四季豆浸入鸡蛋液中，然后再裹上面包屑，最后放入烤盘中。烤15-20分钟至四季豆变金黄酥脆，即食。

菜谱创建时间：2017-07-12 14:18:53