炝黄瓜

作者： 冯小棉

我是一个厨房小白，最近才开始学做饭，我想用这个APP的人，有一部分跟我一样，都是不知道从哪下手的，我会把我认为做的比较好的菜，带图上传菜谱，希望能帮助到你

用料

• 黄瓜 2只
• 陈醋 1小勺
• 蒜 2-3瓣依据个人口味添加
• 香油 1勺
• 味极鲜 3勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 酌情添加

炝黄瓜的做法步骤

步骤 1

用一只海碗，味极鲜打底，黄瓜切段放在海碗里，铺上蒜末，辣椒，少许蚝油（提鲜）

步骤 2

热油，直到小泡泡不见，热好浇到蒜末上，香味就炝出来了，搅拌均匀就可以开动了

炝黄瓜的小贴士

油温一定要够，不然效果不理想

菜谱创建时间：2017-07-11 16:39:13