玛德琳小蛋糕

作者： 茜恩爱做饭

烤出可爱的小突起噢！

用料

• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2克
• 低筋面粉 75克
• 细砂糖 50克
• 黄油 90克
• 蜂蜜 50克

玛德琳小蛋糕的做法步骤

步骤 1

大火融化黄油，出现微微焦糖色，关火。

步骤 2

融化好的黄油液刷在烤盘上，筛上薄薄一层高粉，预热烤箱180度

步骤 3

室温鸡蛋打散，加入砂糖，摩擦搅拌，加入蜂蜜搅拌。

步骤 4

筛入面粉，轻轻混合，倒入黄油焦糖液，混合均匀，装入裱好袋。

步骤 5

入模8分满。180度烤25分钟，根据自己烤箱特征调整。

菜谱创建时间：2017-07-11 15:30:53