菜饼（简单又好吃）

作者： 浅笑如夏-6

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 克
• 盐 克
• 青菜（自己随意） 1棵

菜饼（简单又好吃）的做法步骤

步骤 1

把菜洗净剁碎。

步骤 2

加入1个鸡蛋拌匀。1个就好。

步骤 3

加入面粉和水，搅成糊状，多放点水，别太稠，拿起筷子能均匀往下流。放盐，一小勺即可，宁愿淡点。再搅拌一会。（面粉和盐我都是自己看着放的😜）

步骤 4

用平底锅，热锅凉油，中火。油不要太多，成圆圈状倒入菜胡。

步骤 5

翻个两三次就好，菜饼稍焦，中火转小火，稍后关火，不要立即盛出，用锅的热度再稍煎一下。

步骤 6

哈哈，可以吃了。也可以再放点火腿，黄瓜，番茄酱，沙拉什么的卷起来吃。宝宝每次都吃好多。我们这土话叫呼嗒。

菜饼（简单又好吃）的小贴士

这道菜主要是胡的稠度，太稠饼就会很厚，不如薄薄的好吃，基本做2次就能很好的掌握奥。

菜谱创建时间：2017-07-11 12:26:12