牙签牛肉

作者： 必杀技变成食物

就是馋

用料

• 牛肉 克
• 孜然粉 勺
• 油 克
• 牙签 根
• 老抽 勺
• 盐 克
• 辣椒粉 勺
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

1，牛肉切片，不要太薄，切好后放入生抽，料酒，一点点老抽。嫩肉粉，五香粉，手抓，匀料，穿牙签。 2，油锅放油加热，油盖过牛肉分量即可。 3，热油加热至有点冒烟，放入牛肉。翻炸，炸至牛肉有点深色，就可以沥油出锅了。 4，油锅放少许油，温油放入蒜蓉，红油椒，孜然，芝麻，(吃的辣放点辣椒粉)一点点生抽。翻炒。然后把炸好的牛肉放进去，大火翻炒。均匀，出香味，出锅装盘，撒葱花。

牙签牛肉的小贴士

1，牛肉切片，不要太薄，切好后放入生抽，料酒，一点点老抽。嫩肉粉，五香粉，手抓，匀料，穿牙签。 2，油锅放油加热，油盖过牛肉分量即可。 3，热油加热至有点冒烟，放入牛肉。翻炸，炸至牛肉有点深色，就可以沥油出锅了。 4，油锅放少许油，温油放入蒜蓉，红油椒，孜然，芝麻，(吃的辣放点辣椒粉)一点点生抽。翻炒。然后把炸好的牛肉放进去，大火翻炒。均匀，出香味，出锅装盘，撒葱花。

菜谱创建时间：2017-07-10 21:09:47