珍珠粉

作者： 挑食Fairy

大家好，这是我的第一个菜谱，做个简单又好吃的小时候的味道，大田珍珠粉

用料

• 珍珠粉 看几人吃
• 鲜鸭蛋 一只
• 虾米 适量
• 胡萝卜 适量
• 玉米 适量
• 香葱 3根
• 生姜 两片

珍珠粉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材明细

步骤 3

虾米洗净备用

步骤 4

胡萝卜切丁

步骤 5

玉米剥粒（这里比较懒直接用刀剃的）

步骤 6

葱白切小段，鸭蛋打散加盐备用

步骤 7

葱叶切碎，这里一半来最后装饰一半和鸭蛋一起煎，这样比较香

步骤 8

锅里少量放油，放入调好的鸡蛋液煎熟备用

步骤 9

锅里放油，放入葱白生姜爆香

步骤 10

加入虾米，胡萝卜，玉米翻炒均匀，一点盐

步骤 11

放入开水

步骤 12

水开，一边搅动一边倒入珍珠粉，一定要搅动，防止结块

步骤 13

煮到汤汁收一些了加入煎好的鸭蛋继续煮

步骤 14

煮至珍珠粉透明无白芯即可撒葱花起锅

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2017-07-10 19:54:50