[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）

作者： 2hedgehog0

这款根据下厨房的一个很简单的方子改动的！没想到超级好吃！！！记得看贴士！能做出好吃的鲜味重点～

用料

• 西红柿 2大个
• 大虾 15只
• 冻过的老豆腐 1块
• 盐 少许
• 白胡椒粉 一小勺
• 菜籽油 少许
• 葱、姜 适量

[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）的做法步骤

步骤 1

冻过的老豆腐提前一天放冷藏里，备用。

步骤 2

小葱切碎，姜切薄片条，老豆腐切小块，大虾洗干净。少许菜籽油倒入锅内，热锅，放进去葱姜，爆一下。番茄去蒂切小块，放入锅内炒出汁来。

步骤 3

番茄汁出来后，加入豆腐块，翻炒会。等全部豆腐沾上番茄汁为止，加半碗水，继续烧，在出锅前10分钟加入虾至变色，加入盐和白胡椒粉。

步骤 4

最后就小火焖，到汁浓一点就行，不要太干了，汁太稀也没什么味道，一定要刚刚好那种。

[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）的小贴士

1.番茄要多，两个大番茄足够了，还有一定要酸，不酸不好吃。 2.白胡椒粉临时加进去提味的。 3.这里放的是一个人的分量。 4.不知道是不是我用菜籽油的原因，所以有点香味。

菜谱创建时间：2017-07-10 19:13:01