锅中备水,加适量盐,煮沸后加入意面至意面煮熟,备用
1.蘑菇切片,培根切小片,蒜瓣切小片,备用 2.在锅中倒入适量油,烧热,放入蒜片爆香 3.待蒜片爆香后加入培根翻炒至培根略微皱缩 4.加入切好的蘑菇片翻炒熟 5.关小火,倒入淡奶油拌匀,再倒入纯牛奶拌匀(若要加芝士片则放入芝士片,融化后拌匀,不加则忽略) 6.根据个人口味加入少许盐调味,稍微偏咸一点点即可(考虑到淡盐水煮熟的意面不会太咸) 7.小火慢熬至粘稠
捞出意面滤干,直接倒入熬好的奶油汁里,拌匀,边小火收汁边搅拌,至奶油汁能均匀裹住意面的状态即可出锅
将将将将~完美摆盘
颜值与味道兼得!热量稍微有一点高啦,不过口感不会腻!很好吃
做饭做菜其实并没有那么多的条条框框,按照自己的喜好什么都可以修改可以创造,希望大家都能在厨房找到乐趣