四季豆洋芋biangbiang面

作者： 赛娜妈妈

每次做biangbiang面 都能吃两大碗 超好吃😋

用料

• 盐 适量
• 水 适量
• 土豆 3个
• 葱末 适量
• 面粉 适量
• 四季豆 半斤
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花椒粉 适量

四季豆洋芋biangbiang面的做法步骤

步骤 1

准备土豆，四季豆，切好备用

步骤 2

葱，蒜切好备用

步骤 3

油烧热，放葱，大蒜，炒香。再放入土豆和四季豆，炒制变色

步骤 4

放入，生抽，老抽，盐，花椒粉

步骤 5

倒入开水，可以多倒点，开小火焖煮

步骤 6

面粉倒入适量的水，软硬都行，今天的面水加多了，可以少加点，就是平时包饺子面和面一样。

步骤 7

锅里烧开水，在准备一晚水，这样防止面粘手，扯成如图状，

步骤 8

边扯面，边放入锅里，搅拌，防止粘连，面薄厚都行，发挥自己想象吧

步骤 9

面扯好后，可以把水倒点出来，这样味道会更浓郁，把焖好的四季豆洋芋倒入面里，用小火慢焖入味，放鸡精

步骤 10

超好吃😋能吃两碗

菜谱创建时间：2017-07-10 18:30:41