蒸水蛋

作者： Ivana6986

用料

• 鸡蛋 个

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加温水。1个鸡蛋要放3个鸡蛋壳水。如此类推。水和鸡蛋轻轻搅拌均匀。加少许盐。 放开水蒸7分钟。

步骤 2

起锅前加酱油，一点油，葱花，即可。

蒸水蛋的小贴士

1.水。放多少这是蒸蛋滑嫩的关键。 2.水温。要加温水，大概四十度左右。不能太热，也不要加冷水。这样蒸出来的蛋气孔才少。口感似布丁！

菜谱创建时间：2017-07-10 18:16:11