參鸡汤

作者： 思_vwjz

夏天到了，韩国的传统是初伏要吃參鸡汤保养身体。大家也保养起来吧。

用料

• 红枣 5颗
• 蒜 5瓣
• 童子鸡 1只
• 人參 1只
• 黄芪 1片
• 银杏 3颗
• 当归 1片

參鸡汤的做法步骤

步骤 1

我直接买的參鸡汤用配料，里头有当归，大枣，黄芪，人參，五加皮，还有个叫엄나무的，是比较常用的，中文叫刺桐，买不到就忽略，有其他几个就行了。

步骤 2

把整鸡清理干净后泡出血水倒掉，然后把锅里放水，把材料都塞到鸡肚子里，开火煮就行了，一般是煮个4到5个小时以上，这样材料里的营养都煮出来。

參鸡汤的小贴士

还可以放鲍鱼或者小章鱼哦。煮好以后盛起来在碗里用盐和胡椒调味。

菜谱创建时间：2017-07-10 15:02:23