淮山生地鸭汤

作者： 小太阳厨房

无意间得到一个老中医提供的方子，据说每周吃２－３次，可补益肝肾，养阴消斑．夏天进补首选鸭子，记录一下，与友们分享．

用料

• 鸭 1只
• 山药 200克
• 生地 100克
• 枸杞 30克
• 盐、胡椒、黄酒 适量
• 葱、姜 适量
• 薏米 一些
• 红枣 几个

淮山生地鸭汤的做法步骤

步骤 1

将鸭将白去毛杂骨，洗净待用

步骤 2

用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右

步骤 3

腌制好后切为丁；山药切片。生地布包，置碗底，而后放入山药、枸杞、薏米、红枣、鸭丁，上笼蒸熟服食

菜谱创建时间：2017-07-10 10:55:06