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酸奶慕斯
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作者:
徐胖胖吃不胖
今天甜品台做了粉色的海洋酸奶慕斯。
用料
酸奶
180克
牛奶
20克
糖粉
40克
奶油
300克
吉利丁
10克
白兰地
10克
酸奶慕斯的做法步骤
步骤 1
吉利丁冷水泡软
步骤 2
30克酸奶+20克牛奶+20克糖 将泡软的吉利丁放一起隔水加热融化!
步骤 3
融化后加入150克酸奶搅拌均匀! 冷凉后加入白兰地!
步骤 4
300克淡奶油+20克糖打发至7分发。与吉利丁混合液拌匀!
菜谱创建时间:2017-07-09 19:21:28
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