荔枝酒

作者： 甜妈妈2468_9oqm

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

用料

• 荔枝 2500克
• 冰糖 1000克
• 清酒 1瓶

荔枝酒的做法步骤

步骤 1

荔枝去皮去核与冰糖一同放入密闭容器中，大约一周左右，注意观察冰糖完全融化即可。

步骤 2

把一瓶清酒加入盛有荔枝的容器中

步骤 3

放在阴凉地方3个月后即可饮用

荔枝酒的小贴士

1、荔枝要选新鲜的，荔枝本身含糖量就高，冰糖不建议多放。 2、清酒某宝上就有卖，如不喜欢低度酒可用高度白酒等量替换。

菜谱创建时间：2017-07-09 17:53:07