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凉皮
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作者：
未来厨师小熊猫
用料
凉皮的做法步骤
步骤 1
洗面筋剩下的水放冰箱一晚,第二天汤与清水分离,撇去上面的清水
步骤 2
做凉皮的锣锣上刷油后刷一层浅浅的面汤,上锅蒸.出现气泡时拿出放冷水冰透,成品如图所示.
步骤 3
放凉后掀起,放在案板上切宽条,炒鸡美味的凉皮就完成了!配面筋、黄瓜丝、辣子、醋等食用
菜谱创建时间：2017-07-09 16:34:45
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