素炒杏鲍菇

作者： 空心菜小姐Na

减肥有什么办法， 只能想办法把减肥餐做出花来。 这道菜算是极简了， 但是好吃的怀疑人生。 最重要是，低热量。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 老抽 1/3勺
• 生抽 1/2勺
• 黑胡椒 适量
• 植物油 10g
• 淀粉 3g
• 水 1/3小碗
• 盐 一点点

素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，竖着切成厚度0.3cm左右的片状。

步骤 2

锅里加入植物油，小火，放入蘑菇片慢慢煎，煎到两面略有金色。相信我，很快。煎好后起锅备用。

步骤 3

锅内加一点点油，淀粉用水搅匀后倒入，加入生抽提味，老抽上色，倒入煎好的杏鲍菇片。大火收汁，感觉到自己想要的芡汁浓度加盐起锅。

步骤 4

撒上黑胡椒，开吃！

素炒杏鲍菇的小贴士

❤煎过的杏鲍菇有一种特别好吃的香味，无法描述。 ❤盐一定少放，酱油本身就是咸的嘛～ ❤据说黄油煎的更香，不用减肥的话可以试试。

菜谱创建时间：2017-07-09 00:24:08