酸梅汤

作者： 苏玥樱

那么热的天，来一杯酸梅汤， 冰冰凉凉最核心的原料是乌梅， 自然凉晒没有熏烤的乌梅， 水煮后清澈干净无杂质，色泽透亮，口感酸。

用料

• 冰糖 100克
• 水 3升
• 广西的桂花 适量
• 河北的山楂 适量
• 云南洛神花 适量
• 新疆的桑葚 适量
• 广东的陈皮 适量
• 内蒙的甘草 适量
• 四川的乌梅 适量

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

准备材料顺便再准备适量的冰糖。

步骤 2

把所有的材料放入锅中加入三生的清水一起入锅煮大火煮开后转中小火煮15分钟起锅前放入100克冰糖如果觉得糖多了可解科在厨2分钟观放入少许桂花。

步骤 3

好好过滤后放入一些桂花就大功告成。

酸梅汤的小贴士

糖可以按自己的口味去放

菜谱创建时间：2017-07-07 22:47:10