炸酱面

作者： 暮夕_kid

用料

• 五花肉 200克
• 黄豆酱 4勺
• 黄瓜 1根
• 十三香 半勺
• 香菇 4个
• 盐，酱油 适量
• 葱，生姜，蒜 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜

步骤 2

葱姜蒜切末

步骤 3

冬菇切丁

步骤 4

用油爆香蒜末和姜末

步骤 5

放入肉末中小火慢煎

步骤 6

放入豆瓣酱，香菇丁慢炸，猪肉有油脂不用加油，这里是两人份

步骤 7

焯熟豆芽，剩下的香菇做菜码

步骤 8

再加入黄瓜丝，炸酱，豆芽，面，拌匀开吃😋

炸酱面的小贴士

这里用的是海天黄豆酱，在煮酱的时候可以加点酱油增色，煮面条的时候加点盐和油面条不会坨。其他的因自己口味可适当调节^_^

菜谱创建时间：2017-07-07 15:41:09