咖喱牛肉

作者： SUPERMAYO_o

用料

• 花椒，大料，桂叶 少许
• 牛腩 500克
• 葱、姜 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 3块（个人感觉辣味的更好吃哦）

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

处理牛肉：牛腩切块，焯水去沫，加花椒大料桂叶葱姜，煮牛肉一刻钟左右至肉软。盛出待用。

步骤 2

胡萝卜和土豆切丁，尽量不要太大块，小块易熟。锅内入油葱花爆香，加入双丁，翻炒变色。取几块煮好的牛肉切丁一起翻炒几下。

步骤 3

锅内加开水略没过食材，水开后加咖喱块搅拌融化。盖锅盖小火炖几分钟。期间开盖搅拌几次，防止粘锅。

步骤 4

出锅！配米饭美味啊😋

咖喱牛肉的小贴士

牛肉汤不要浪费哦，可以做牛肉面哦，味道纯正～

菜谱创建时间：2017-07-07 15:14:36