潮州肠粉（微波炉版）

作者： 快熟了的菜菜

肠粉是从小到大最爱的潮州美食，研究了好久终于把粉皮的配方弄出来了，超开心，而且不用生火好简单哈哈哈

用料

• 粘米粉 2汤匙
• 生粉 3\4汤匙
• 鸡蛋 一个
• 肉末 少许
• 白菜 少许
• 葱 少许

潮州肠粉（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

加入2汤匙（平）粘米粉，3/4汤匙生粉，1/2碗水，搅拌成米浆

步骤 2

米浆倒入盘中，放入微波炉转至成型，约3分钟左右

步骤 3

鸡蛋肉末打匀，倒入粉皮上，先转2分钟。再加入白菜转1分钟

步骤 4

最后淋上肠粉酱料（沙茶酱+花生酱+少许热水+一点酱油）就成型啦～

菜谱创建时间：2017-07-07 13:00:05