自制玉米糊、玉米汁

作者： 果语淑丹13777413223

玉米上市的季节，除了吃玉米，煮玉米，今天我们一起来做做玉米汁、玉米糊吧。

用料

• 甜玉米 根

自制玉米糊、玉米汁的做法步骤

步骤 1

准备好甜玉米，除去玉米壳，备用。

步骤 2

将玉米用手对半掰断。

步骤 3

玉米可以慢慢横着一点点剥出

步骤 4

也可以先用勺子柄挖出竖的一排玉米粒，剩下就顺着将玉米粒剥出。

步骤 5

玉米汁全部摇好，备用。

步骤 6

玉米汁不加水，直接倒入小锅内，小火煮开。

步骤 7

过程中，不断搅拌，防止糊锅。

步骤 8

慢慢冒泡，煮开，呈粘稠糊状。即得玉米糊。

步骤 9

刚摇好的玉米汁，也可以适量加水。搅拌均匀。

步骤 10

以后放入小锅，煮开。即可得到玉米汁。

步骤 11

玉米汁也完工啦！

自制玉米糊、玉米汁的小贴士

也可以加少量黄油，牛奶或者炼乳等。

菜谱创建时间：2017-07-07 12:51:44