三色芝麻拌面

作者： littlepear呀

毕业后工作早餐一直在外面买买买，九个月后我终于下定决心好好为自己做份早餐，开启美好的一天🤗

用料

• 面 半束
• 西兰花 几小颗
• 茶树菇 8根
• 胡萝卜 小半根
• 酱油 两勺
• 芝麻油 半勺
• 蒜头 一小瓣
• 香醋 半勺
• 白糖 三分之一勺
• 盐 适量

三色芝麻拌面的做法步骤

步骤 1

西兰花根据份量捏成一小朵，胡萝卜切丝，茶树菇洗净泡水再切小根，将蒜头切细。

步骤 2

将水煮开后，放面下去煮三分钟左右，捞起沥干放入事先冻开的水里，接着把西兰花放水里滚三分钟，捞起沥干放入碗，再将胡萝卜丝放入水里滚一分钟。

步骤 3

在滚的同时，可以热锅下油，微热后放入蒜头爆香后，放入茶树菇大火翻炒，等翻炒一会后，倒入一勺酱油继续翻炒，之后关火倒入碗中。

步骤 4

接着将面捞起沥干放入盘子，下酱油，芝麻油，香醋，白糖，盐，搅拌均匀。

步骤 5

之后摆放胡萝卜丝，茶树菇，西兰花，就可以啦，开熏~

三色芝麻拌面的小贴士

调味可以根据喜好，增加或减少。对于我来说，今天这份味道还是偏淡，除了茶树菇。

菜谱创建时间：2017-07-06 23:52:51