糖醋姜

作者： 给你一颗Candy

用料

• 嫩姜 500g
• 原味醋 适量
• 糖 适量
• 盐 少许

糖醋姜的做法步骤

步骤 1

嫩姜去皮，清洗干净，切薄片

步骤 2

加入少量盐，腌制半小时，出水后把姜挤干水分，放置玻璃瓶里（用醋浸泡的都要用玻璃瓶）

步骤 3

加入原味醋，也就是醋一点的醋不要含酒精的或者醋精勾兑，醋的量要淹没姜，最后加入糖，（糖的数量由自己口味决定，喜欢甜一点多放，喜欢酸一点就少放一点）盖上盖子放置冰箱，2天后就有酸甜酸甜的嫩姜可以吃咯

菜谱创建时间：2017-07-06 22:05:46