蒜蓉烤茄子

作者： 大龄少女爱厨房

夏天不吃烧烤能叫夏天？吃烧烤不吃烤茄子能叫吃烧烤？

用料

• 茄子 1个
• 油 酌量
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 小葱 3根
• 孜然粉 酌量
• 郫县豆瓣酱 3勺

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净，对半切开，用刀把瓤划成菱形，便于入味。

步骤 2

蒜切末，跟豆瓣酱、生抽拌匀。

步骤 3

把拌好的蒜末酱料均匀涂在茄肉上，淋一点油。

步骤 4

烤箱预热后，放入茄子，200度上下管烤20分钟。

步骤 5

出烤箱后撒孜然、葱花，即可开吃～烧烤必备单品😊

菜谱创建时间：2017-07-06 13:04:29