酸菜鱼

作者： 下厨房用户_fbd3

选择龙利鱼柳做酸菜鱼，主要是鱼柳没有刺，老人小孩都可以放心吃，再也不用担心被刺卡到 菜谱两片鱼柳，大概2斤左右，够一家3口食用

用料

• 龙利鱼鱼柳 2条
• 葱姜蒜花椒 适量
• 海底捞酸菜鱼料 1袋
• 水 1500毫升

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼柳解冻化开，刀倾斜，侧切片

步骤 2

准备料包，辣椒包根据个人口味添加

步骤 3

加入腌鱼料包，腌制30分钟

步骤 4

热火，倒油，加入葱姜蒜花椒爆香，加入酸菜包，料包

步骤 5

锅中加水1500毫升，烧开加入腌好的龙利鱼片（有辣椒包，根据个人口味添加）

步骤 6

开锅10分钟左右，鱼肉变色就行了，切的块大的话多煮会，鱼熟即可出锅😁

步骤 7

鱼肉嫩滑，无刺，酸菜脆，酸汤爽口开胃😲一不小心又多吃了一碗米饭🍚

菜谱创建时间：2017-07-05 22:33:31