牛奶炖鱼胶

Name: 牛奶炖鱼胶
Ingredients: 1只鱼胶; 3颗红枣; 200ml纯牛奶或者鲜牛奶; 3颗小冰糖冰糖; 一小把枸杞

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作者： Nana吃货

牛奶炖鱼胶，滋阴补气，美容养颜。鱼胶与鱼翅燕窝齐名，具有海洋人参之称，鱼胶也就是鱼肚，是一些较大鱼类的鳔，经过加工制干而成。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。